İşçi, işverenin fazla mesai yaptırmasına rıza gösterse bile, günlük 11 saatlik ve haftalık 45 saatlik çalışma sürelerini aşan çalışmalar hukuka uygun hale gelir mi?

Hayır, gelmez. Çalışma sürelerine ilişkin yasal sınırlar, kamu düzenine ilişkin ve işçinin sağlığını korumaya yönelik emredici hükümlerdir. İşçinin rızası, bu emredici kuralları ortadan kaldırmaz. İşçi bu süreleri aşarak çalışırsa, fazla mesai ücretine hak kazanır ve işverenin bu kuralları ihlal etmesi idari yaptırımlara neden olabilir. (Genel İş Hukuku bilgisi)