4857 sayılı İş Kanunu'nun amacı ve kapsamı nedir? Özellikle, Kanunun hangi istisnalar dışında bütün işyerlerine, işveren ve işçilere faaliyet konularına bakılmaksızın uygulandığını belirtiniz.

4857 sayılı İş Kanunu'nun amacı, işverenler ile bir iş sözleşmesine dayanarak çalıştırılan işçilerin çalışma şartları ve çalışma ortamına ilişkin hak ve sorumluluklarını düzenlemektir. Kanun, 4. maddede belirtilen istisnalar dışında kalan *bütün işyerlerine*, bu işyerlerinin işverenleri ile işveren vekillerine ve işçilerine *faaliyet konularına bakılmaksızın* uygulanır (4857 Sayılı Kanun Madde 1). İstisnalar arasında deniz ve hava taşıma işleri, 50'den az işçi çalıştırılan tarım ve orman işleri, aile ekonomisi sınırları içinde kalan tarımsal yapım işleri, aile üyeleri arasında evlerde yapılan el sanatları, ev hizmetleri, çıraklar, sporcular, rehabilite edilenler ve 507 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Kanunu'na uygun üç kişinin çalıştığı işyerleri bulunmaktadır (4857 Sayılı Kanun Madde 4).