Bir kişinin, tanımadığı birinin kişisel verilerini (T.C. kimlik no, ad, soyad vb.) sadece bir kağıda not alması TCK m. 135'teki suçu oluşturur mu?

Evet, oluşturabilir. TCK m. 135 gerekçesinde 'kişisel verilerin bilgisayar ortamında veya kağıt üzerinde kayda alınması arasında bir ayırım gözetilmemiştir' denilmektedir. Eğer bu kaydetme eylemi hukuka aykırı ise (örneğin rıza dışı ve meşru bir amaç olmadan yapılıyorsa) suç oluşur.