İçilecek sulara veya yiyeceklere zehirli madde katma suçunun (TCK m. 185) taksirli hali (m. 185/2) ile bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti suçunun (TCK m. 186) ortak ve farklı yönlerini, özellikle failin sübjektif sorumluluğu ve suçun manevi unsuru açısından karşılaştırınız.

Her iki suç da 'Kamunun Sağlığına Karşı Suçlar' başlığı altında yer alan somut tehlike suçlarıdır. Ortak Yönleri: Her ikisi de kamu sağlığını tehlikeye atmayı cezalandırır ve suçun oluşması için kişilerin hayatının ve sağlığının tehlikeye düşmesi gerekir. Her ikisinde de eylemin bu tehlikeyi yaratıp yaratmadığı bilirkişi raporuyla tespit edilmelidir. Farklı Yönleri: 1) Suçun Konusu: TCK m. 185 daha geniştir; 'içilecek sular veya yenilecek veya içilecek veya kullanılacak veya tüketilecek her çeşit besin veya şeyler'i kapsar. TCK m. 186 ise 'yenilecek veya içilecek şeyler veya ilaçlar' ile sınırlıdır. 2) Failin Sorumluluğu (Manevi Unsur): Temel fark buradadır. TCK m. 185/1 kasıtlı bir eylemi ('zehir katarak veya başka suretlerle bunları bozarak') cezalandırır. TCK m. 185/2 ise bu fiillerin 'dikkat ve özen yükümlülüğüne aykırı olarak', yani taksirle işlenmesini ayrı bir suç olarak tanımlar. TCK m. 186 ise (bozulmuş gıda ticareti) kasten işlenebilen bir suçtur; failin, sattığı, tedarik ettiği veya bulundurduğu gıda veya ilacın 'kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş, değiştirilmiş' olduğunu bilmesi ve bu şekilde hareket etmeyi istemesi (doğrudan veya olası kast) gerekir. Taksirle bozulmuş gıda ticareti yapmak TCK 186 kapsamında değildir. Yargıtay 20. Ceza Dairesi'nin 2016/1095 K. sayılı kararında, yemek numunesinde e-coli bakterisi bulunması eyleminin TCK 186'yı oluşturduğu, TCK 185/2 olarak yanlış nitelendirme yapıldığı belirtilmiştir. (barandogan.av.tr/blog/ceza-hukuku/yiyecek-icecek-ve-sulara-zehirli-madde-katma-sucu.html, barandogan.av.tr/blog/ceza-hukuku/bozulmus-veya-degistirilmis-gida-veya-ilac-ticareti-sucu-cezasi-nedir.html)